家常砂锅土豆粉的做法，家常砂锅土豆粉的做法大全

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本文目录

1. 孕妇适合吃什么家常菜
2. 西兰花营养做法
3. 营养又美味的营养营养早餐做法，你知道哪几种

孕妇适合吃什么家常菜

答
：孕早期 ：

饮食注意 ：很多人在孕早期并不十分注意营养 ，家的家大全但是常菜常菜 ，胎儿生长所需要的做法做法营养都来自于孕妈妈。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养营养营养，才能满足自身的家的家大全营养和胎儿生长的需要。同时，常菜常菜孕早期还是胎儿神经管。及主要内脏器官发育形成的阶段
。然而，这一时期的孕妈妈大多有早孕反应，胃口不佳。这时候 ，不用刻意强迫自己多吃些什么 。与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲 。

推荐菜单：木耳炒肚片 、生煸荷兰豆、鸡肉粥、陈皮萝卜汤 、丝瓜瘦肉汤，清蒸炉鸭、什锦鸡蛋面。

孕中期 ：

饮食注意 ：在孕中期，孕妇腹中的胎儿生长迅速 ，母体的各个系统也发生了相应的变化，各种营养的摄入量必须要满足胎儿迅速生长的要求 。孕中期的营养要求主要是，摄入足够优质的蛋白质，适量的脂肪，足够的维生素，补充足够的矿物质和微量元素 ，比如说钙、铁 、锌 、碘等
。

推荐菜单 ：蒜子焖猪尾
、五更牛腩、嫩姜熘鸡片、青椒焖猪肚、金鸡唱晓、山药鲫鱼汤
。

孕晚期 ：

饮食注意 ：孕晚期的孕妇即将面临分娩这段时间 ，孕妈妈所需要的营养要继续加强。饮食上要注意调理 。每一餐都要从腹中胎儿的角度去考虑。吃什么、怎么吃对宝宝最好
？首先要增加钙和铁的摄入
，增加蛋白质的摄入，宜吃胡萝卜、鲫鱼 ，红豆等
，忌吃高脂肪食物，高蛋白质食物。

推荐菜单：酸菜大骨头汤
、草菇排骨汤、红烧鲳鱼 、小米黄鳝粥 
、冬菜蒸牛肉 、土豆牛肉汤 。

祝您好孕，祝宝宝健康成长！我是“满爸育儿经” ，经验丰富的育儿达人 ，多平台原创作者。坚持分享科学育儿知识，为朋友们带来最前沿、最科学
、最实用的育儿方法
。

西兰花营养做法

1.西兰花花虽然营养丰富 ，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；

2.西兰花吃的时候要多嚼几次 ，这样才更有利于营养的吸收；

3.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时 ，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；

4.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉 ，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

营养又美味的早餐做法
，你知道哪几种

皮蛋瘦肉粥

煮粥用料
：瘦肉1块（猪腱肉最好） ，皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块
，水足量
，油盐适量

要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：

1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米 ，煮出的粥特别绵软；

2
，煮粥的米要预先腌
：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀
，腌至少半小时，放心 ，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；

3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉 ，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大 ，1－2厘米厚一块猪肉  ，如果条件许可
，用猪腱肉更好味）。

如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮  ，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下 ：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；

4，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。

先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中
，外面的部分遇热而熟硬 ，封住了里面的肉汁
，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋
，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮
，皮蛋会融化，融入粥的味道中。

5，先大火 ，后小火，火候要足
：水沸了 ，下了材料后 ，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足 ，粥就绵软入味而且容易消化；

6
，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后 ，把第二个皮蛋也切碎 ，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来 ，用筷子扒拉，撕成丝丝状 ，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。

第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味 ，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的 ，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。

这样煮出来的粥不必下盐 ，好味，而且下火
，容易消化
。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味 ，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮 ，水沸腾过程中 ，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底

农家炒米粥

原料 
：大米100克 ，干豌豆50克，芝麻10克。

调料：盐。

做法：

1。大火将炒锅烧至冒烟，倒进大米，转小火不断翻炒 ，至米粒金黄喷香盛出 。

2。再倒进干豌豆炒至金黄。同样方法将芝麻炒香 。

3 。炒好的大米和豌豆放进锅中，加水煮成粥，吃时撒上芝麻 。

炒米粥的记忆：

●炒米粥煮稀熬烂 ，顺口喝下的感觉最好吃，仿佛喝下了满口香
。

●豌豆一定要用干的 ，鲜豌豆就全不是那味了 。

嫩鸡云吞砂锅粥

原料 ：韩国大白米 、鸡、干贝 、鲜菌菇

做法 ：

1。将上等的韩国大白米，加整只嫩鸡，四粒泡软的干贝，鲜菌菇  ，以小火慢熬两小时。

2。放入十来个菜肉云吞共煮十分钟，熄火。

3 
。取一中小型砂锅 ，放入姜片，葱段以一点清油爆香，撒上料酒，加入煮好的粥和适当的调料。

4。煮开后加盐调味 ，撒上葱花，香菜，就成了一碗嫩鸡云吞砂锅粥。

牛奶杏仁粥

材料 ：鲜牛奶适量
，北杏仁60克
，粳米100克
。

做法  ：

1、北杏仁用开水烫 、去衣，用搅拌机搅成泥状 。

2 、粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后 ，改小火煲成粥 ，放入杏仁泥和牛奶 ，搅匀煲沸 ，放入白糖煲沸成甜粥。

功效 ：润肺止咳，美白肌肤 。

注
：

1、北杏仁有小毒，勿过食 ，婴幼儿宜慎食用
。

2、若用南杏仁亦可 ，但润肺止咳之力弱。

香菇芋头肉丝粥

材料：白米2杯 、干香菇6朵、瘦肉100克、芋头50克 、芹菜各50克
。

制作方法：

1、白米洗净，浸泡30分钟，香菇泡软，洗净
，去蒂切丝；瘦肉洗净，

切丝，芋头去皮洗净，切丁；芹菜摘去叶片，洗净 ，切末；

2、锅中倒入2大匙油烧热，炒香芋头 。再加入肉丝、香菇丝炒熟 ，盛起备用；

3 、内锅中放入白米 ，炒过的芋头 、肉丝 、香菇丝及水12杯 ，移入电锅中，外锅加水2杯，蒸至开关跳起 ，加入盐1小匙胡椒粉半小匙及芹菜末，取出即可 。

鲜菇粟米粥

材料：米1/3杯
、粟米茸2/3杯、鲜菇8只 、葱粒少许 、盐少许、水6杯或适量

做法：

1 、米洗干净，加少许油拌匀腌一小时
。

2、烧滚6杯或适量水，放入米煮至糜烂。

3、鲜菇飞水，切片 。

4 、将粟米加入粥内 ，待再滚起  ，加入鲜菇拌匀，下盐调味，即可洒上葱粒，盛起。

特别提示：粟米等为粗粮，能助消化。

陈皮肉丸粥

主料：米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克） ，猪排骨8两（约320克），鱼蓉4两（约160克朗，陈皮1/4个 ，马蹄粒 、葱粒各1汤匙 ，腐竹1/2两（约20克）。配料：腌米料：油、盐各1/2茶匙 。

腌肉料：砂糖1/2茶匙，盐1茶匙，生粉2茶匙，澄面
、胡椒粉各1/8茶匙。

做法
：

1、米用清水浸片刻 ，去水，加入腌米料拌匀 ，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎 。

2、陈皮浸软 ，刮去瓤，切细 。

3、猪肉切细 ，剁蓉 ，加入腌肉料 、鱼蓉、陈皮和马蹄 ，顺方向用力搅拌成胶状，最后搓成小粒肉丸子
，并用煮水煮熟（汤水留用）。

4、猪排骨氽水，腐竹抹净，剪碎。

5、清水约15杯注入锅内烧煮，先下猪排骨和腐竹煲半小时 ，跟着下米大火煲产半小时，然后改慢火，注入3之煮肉丸汤水，煲成粥
，最后放入肉丸煮片刻，撒上葱粒便成 。

备注  ：猪肉切细再剁蓉
，比较现成绞碎的猪肉爽口和有肉味，加入鱼蓉（或虾胶）做肉丸食味更可口。

豆浆粥

把营养的豆浆和暖胃的粥组合在一起
，最适合早晨了 ！

材料：豆浆1袋，大米50~100克 ，砂糖少许

做法：先将豆浆加入已经煮熟的稠粥内 ，然后调和均匀 ，放入砂糖，再煮一会儿即可食  。

功效 ：豆浆可以消除脸上的暗疮
，使肌肤润泽
，而且消肿减肥。

大米粥则有暖胃养胃的功效
，而且最关键的是无

论怎么吃都不会胖 。营养指数：★★★★烹煮难易度 ：★★

皮蛋杂食粥

功效：增加纤维素 ，预防便秘

主料：小米、薏仁
、黑糯米 、糙米等五谷杂粮100克 、猪瘦肉50克、皮蛋1个 、香菇50克
、葱丝和虾皮各少许

调料：打散的鸡蛋、胡椒粉、盐

做法：

1
、小米等杂粮洗净
、煮熟备用。

2、皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝 ，备用 。

3 、炒锅中放油加热 ，倒入香菇 
、虾皮爆香 ，后加水煮开 。

4、放入主料 、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。

药膳粥的做法

秋天，气候干燥 
，容易出现口干舌燥 、干咳无痰等燥热病症 。

在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物 ，既能裹腹又能治病。在煮粥时，适当加入梨 、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，可收到养肺润燥的功效。下面介绍几种药膳粥的做法：

梨子粥梨2个 ，洗净后切碎 
，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用。用于煮粥 ，可作为秋令常食的保健食品。

芝麻粥芝麻50克 、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末 ，待粳米煮熟后 ，拌入芝麻同食 ，对便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者有一定的疗效。

胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒 ，加粳米100克和水煮粥 。因胡萝卜中含有胡萝卜素
，人体摄入后可转化为维生素A ，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。

猪脾猪肚粥的做法

原料 ：猪脾100克，猪肚100克，粳米200克。

制法：先将猪脾 、猪肚分别洗净
，切成豆粒大小 ，与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥
 。

服法 ：日服1剂 ，分数次以酱调食。

功效 ：健脾胃 ，助消化，补虚损。适用于消化不良 ，病后体弱，胃纳欠佳
，小儿瘦弱等症。

绿豆粥：绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑 、利尿润肤的功效
。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦 、生津止渴及解毒效果更好 。

银花粥 ：银花性味甘寒、气味清香 。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克
 ，加水300毫升煮成稀粥，分早 、晚两次温服，可预防治疗中暑。

风热患者 、头痛目赤、咽喉肿痛 、高血压、冠心病患者最宜食用。

薄荷粥 ：先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克
，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑 、疏风散热 、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉 ，气味清香，很是可口。

莲子粥 ：莲子有清心除烦 、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用
。

荷叶粥
：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎 ，取浓汁150毫升
，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。

荷叶气香微涩 ，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米
、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药。

藿香粥
：藿香15克(鲜品加倍)
，加水180毫升，煎煮2－3分钟，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥
，将熟时加入藿香汁再煮2－3分钟即可 ，每日温食3次。

藿香味辛性温，是夏令常用药 ，对中暑高热、消化不良
、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用

。

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